আপনি কীভাবে প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে ওয়ারপিং বা গলে যাওয়া থেকে বিরত রাখবেন?

প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে বিকৃতি এবং গলে যাওয়া কেবল ব্যবহারকারীর অভিজ্ঞতাকেই প্রভাবিত করে না, তবে রাসায়নিক স্থানান্তরের সুরক্ষার ঝুঁকিরও হতে পারে।
1। প্লাস্টিকের পাত্রে তাপীয় বিকৃতি প্রক্রিয়া বোঝা
পলিপ্রোপিলিন (পিপি) 120-140 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে নরম হতে শুরু করে, পলিকার্বোনেট (পিসি) এর কাচের স্থানান্তর তাপমাত্রা 147 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড, এবং পলিথিন (পিই) এর গলনাঙ্কটি 115-135 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড থেকে শুরু করে। বিকৃতকরণের সারমর্মটি হ'ল থার্মোডাইনামিক্সের ক্রিয়াকলাপের অধীনে পলিমার আণবিক চেইনের বিচ্ছিন্নতা এবং পুনঃস্থাপন। ইউএস এফডিএর এক সমীক্ষা অনুসারে, যখন কোনও ধারকটি বিকৃত হয়, তখন এর কাঠামোগত অখণ্ডতা হারিয়ে যেতে পারে, যার ফলে বিসফেনল এ এর ​​মতো অ্যাডিটিভগুলি প্রকাশের ঝুঁকিতে 3-5 গুণ বৃদ্ধি ঘটে
2। মূল প্রতিরক্ষামূলক ব্যবস্থা
উপাদান নির্বাচন স্পেসিফিকেশন
খাদ্য-গ্রেডের শংসাপত্রের চিহ্নগুলি সনাক্ত করুন (যেমন এফডিএ, এলএফজিবি)
পিপি 5 উপাদান (160 ℃ এর উপরে গলনাঙ্ক) পছন্দ করা হয়
পিইটি (নং 1) এবং পিএস (নং 6) পাত্রে এড়িয়ে চলুন
পরিষ্কার তাপমাত্রা প্রতিরোধের ব্যাপ্তি সহ শিল্প-গ্রেড পণ্যগুলি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়
তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্রযুক্তি
যখন মাইক্রোওয়েভ হিটিং:
পাওয়ার 800W এর বেশি হয় না
একক গরম করার সময় 3 মিনিটের মধ্যে নিয়ন্ত্রণ করা হয়
ধারক ≥15 সেমি এর নীচের ব্যাসের মধ্যে দূরত্ব বজায় রাখুন
আচ্ছাদন করার সময়, বাষ্প স্রাব নিশ্চিত করতে 1/4 খোলার রাখুন
বাষ্প পরিবেশে:
জলের তাপমাত্রা 95 ℃ এর নীচে কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়
নীচের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়াতে একটি বিশেষ স্টিমিং র্যাক ব্যবহার করুন
প্রসেসিংয়ের সময় 15 মিনিটের বেশি হয় না
যান্ত্রিক স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট
বোঝা খাবারের তাপমাত্রা 60 ℃ এর নীচে কমিয়ে আনা দরকার
স্ট্যাকিংয়ের সময় rug েউখেলান নন-স্লিপ ডিজাইনের তাকগুলি ব্যবহার করুন
লোডিং ভলিউম ধারক ভলিউমের 85% এর বেশি হয় না
রেফ্রিজারেশনের পরে, তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করা দরকার (প্রতি 10 মিনিটে 20 ℃)
Iii। পেশাদার রক্ষণাবেক্ষণ পরিকল্পনা
পরিষ্কার পদ্ধতি:
জলের তাপমাত্রা ≤70 ℃ ℃
নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট ঘনত্ব 0.5%-1%
ইস্পাত উল নিষিদ্ধ (পলিয়েস্টার ফাইবার স্কোরিং প্যাড প্রস্তাবিত)
শুকানোর সময় ভেন্টিলেশন গ্রিড র্যাকের উপর উল্টে যান
স্টোরেজ প্রয়োজনীয়তা:
0.5 সেমি স্পেসিং সহ উল্লম্ব ব্যবস্থা
পরিবেষ্টিত তাপমাত্রা ≤40 ℃ ℃
সরাসরি সূর্যের আলো এড়িয়ে চলুন (অতিবেগুনী রশ্মি উপাদানের স্ফটিকতা হ্রাস করবে)
নিয়মিত ধারক প্রান্তের অখণ্ডতা পরীক্ষা করুন (10 ব্যবহারের পরে মাত্রিক সহনশীলতা পরীক্ষা করা উচিত)
Iv। বিকল্প সমাধান
ঘন ঘন উচ্চ-তাপমাত্রার ব্যবহারের পরিস্থিতিগুলির জন্য, এটি ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয়:
টেম্পার্ড গ্লাস ধারক (তাপমাত্রা পরিসীমা -20 ℃ -300 ℃)
খাদ্য-গ্রেড সিলিকন ধারক (তাপমাত্রা প্রতিরোধের -60 ℃ -230 ℃)
সিরামিক ধারক (আন্ডারগ্লেজ রঙ ক্রাফ্ট পণ্য নির্বাচন করুন)
পরীক্ষামূলক তথ্য দেখায় যে মাইক্রোওয়েভ পরিবেশে পিপি 5 ধারকটির পরিষেবা জীবনটি সঠিকভাবে ব্যবহার করার সময় 200 এরও বেশি বারের বেশি পৌঁছতে পারে, অন্যদিকে ভুল ব্যবহার 5 তমবারের মধ্যে সুস্পষ্ট বিকৃতি সৃষ্টি করতে পারে। বৈজ্ঞানিক উপাদান নির্বাচন, মানক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং পদ্ধতিগত রক্ষণাবেক্ষণ পরিচালনার মাধ্যমে, খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করার সময় প্লাস্টিকের পাত্রে পরিষেবা জীবন কার্যকরভাবে 3-5 বার বাড়ানো যেতে পারে .3৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩৩