আপনি কীভাবে নিরাপদে প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে পরিষ্কার এবং পুনরায় ব্যবহার করবেন?

পরিবেশ সুরক্ষার ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে, আরও বেশি সংখ্যক গ্রাহক পুনরায় ব্যবহার করার ঝোঁক প্লাস্টিকের খাবারের পাত্রে বর্জ্য হ্রাস করতে। তবে, অনুচিত পরিষ্কার করার পদ্ধতিগুলি রাসায়নিকের অবশিষ্টাংশ বা ব্যাকটিরিয়া বৃদ্ধি, স্বাস্থ্যের হুমকিস্বরূপ হতে পারে।

পদক্ষেপ 1: ধারক উপাদান চিহ্নিত করুন

প্লাস্টিকের ধারকটির নীচে রজন আইডেন্টিফিকেশন কোড (1-7) এর সুরক্ষার বিচারের মূল চাবিকাঠি:

নং 1 (পিইটি): সাধারণত পানীয়ের বোতলগুলিতে পাওয়া যায়, এটির তাপ প্রতিরোধের দুর্বল এবং এটি পুনরায় ব্যবহারের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

নং 2 (এইচডিপিই) এবং নং 5 (পিপি): উচ্চ তাপমাত্রা এবং জারা প্রতিরোধের, পুনরায় ব্যবহারের জন্য নিরাপদ (যেমন তাজা-রক্ষাকারী বাক্স, মাইক্রোওয়েভ লাঞ্চ বাক্স)।

নং 3 (পিভিসি), নং 6 (পিএস) এবং নং 7 (অন্যান্য প্রকার): বিসফেনল এ (বিপিএ) বা ফ্যাথেলেটস থাকতে পারে, তাই সাবধানতার সাথে ব্যবহার করুন।

প্রো টিপ: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন (এফডিএ) "খাদ্য গ্রেড" বা "বিপিএ-মুক্ত" চিহ্নিত পিপি (নং 5) পাত্রে বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেয়।

পদক্ষেপ 2: বৈজ্ঞানিক পরিষ্কার প্রক্রিয়া

প্রিট্রেটমেন্ট: গ্রীস দৃ ification ়ীকরণ এড়াতে অবিলম্বে বাকী খাবার খালি করুন।

ক্ষয়ক্ষতি: নিরপেক্ষ ডিটারজেন্ট এবং নরম স্পঞ্জের সাথে স্ক্রাব করুন, ইস্পাত উল ব্যবহার করবেন না (স্ক্র্যাচগুলি সহজেই ব্যাকটেরিয়াগুলি আড়াল করতে পারে)।
নির্বীজন:
ফুটন্ত জল নিমজ্জন পদ্ধতি: পিপি পাত্রে নির্বীজন করতে 1-2 মিনিটের জন্য সেদ্ধ করা যেতে পারে।
সাদা ভিনেগার সলিউশন: গন্ধ এবং ছাঁচ অপসারণ করতে 15 মিনিটের জন্য ভিনেগার এবং জলের 1: 1 অনুপাতের মধ্যে ভিজিয়ে রাখুন।
শুকানো: আর্দ্র পরিবেশে ব্যাকটেরিয়া প্রজনন এড়াতে উল্টোভাবে শুকনো বা পরিষ্কার কাগজের তোয়ালে দিয়ে মুছুন।
তিনটি বড় ভুল বোঝাবুঝি এড়িয়ে চলুন
আচ্ছাদিত পাত্রে মাইক্রোওয়েভ হিটিং: বাষ্প চাপের ফলে বিকৃতি বা ক্ষতিকারক পদার্থের মুক্তি হতে পারে এবং গরম করার সময় id াকনাটি অবশ্যই খোলা উচিত।
ব্লিচ ব্যবহার করুন: ক্লোরিনের অবশিষ্টাংশগুলি খাদ্য দূষিত করতে পারে এবং প্লাস্টিকের কাঠামোর ক্ষতি করতে পারে।
ক্ষতিগ্রস্থ পাত্রে পুনরায় ব্যবহার: ফাটলযুক্ত বা কুয়াশাচ্ছন্ন পৃষ্ঠগুলি রাসায়নিকের স্থানান্তরকে ত্বরান্বিত করবে এবং সময়মতো প্রতিস্থাপন করা দরকার।
পাত্রে কখন মুছে ফেলা উচিত?
ফুড প্যাকেজিং উপকরণ সুরক্ষা জার্নালের একটি সমীক্ষা অনুসারে, প্লাস্টিকের পাত্রে জীবন ব্যবহার এবং রক্ষণাবেক্ষণের ফ্রিকোয়েন্সি উপর নির্ভর করে:
শারীরিক বয়স বাড়ানো: বিকৃতি, বিবর্ণতা বা স্ক্র্যাচগুলি সুস্পষ্ট হলে প্রতিস্থাপন করুন।
রাসায়নিক বার্ধক্য: অ্যাসিডিক বা উচ্চ-চর্বিযুক্ত খাবারের দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজ প্লাস্টিকের অবক্ষয়কে ত্বরান্বিত করতে পারে। এটি প্রতি 6-12 মাসে এটি প্রতিস্থাপনের জন্য সুপারিশ করা হয় .